重生之我在杀手家族当厨娘第45节(2 / 2)

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至于颜色的不同,她可以解释为蓝色的料理可以提升口感,让人从精神层面感受到美味,和罂粟壳有异曲同工之妙。只是她有些担心那些大人物会觉得她在食物中添加了不明成瘾成分,对此会有不满。

但伊尔迷少爷告诉她不用担心,这种事情不会发生,因为那些人平时也会主动摄入此类拥有成瘾性的有毒药剂,寻找刺激。

鱼米想了想以前世界的五石散和鸦/片一类的东西,就明白了。

她只是深深叹了一口气,便开始专心制作回锅肉了。

回锅肉想要口感好,食材的选用至关重要。鱼米今天选择的便是肥瘦相间的部分,肥瘦比例几乎接近一比一,属于猪的臀部那一块比较肥同时瘦肉也相对嫩的部分。

当然这猪肉不是巴尔特家厨房里提供的,她怕被发现自己掉包了食材,毕竟这么大的家族,厨房里每天有些什么东西,都会记录在案。所以这肉是她小厨房冰箱里储存的长毛黑猪肉,老香村特产。

这次回去了十天,她自然也没有非常闲着,除了制作火锅底料和水果软糖,研发新的颜色料理之外,她还去后山打了不少珍馐食材。

成为念能力者之后,她的力量和体力都提升了许多,很多曾经对于她来说很危险的禁区,也可以踏足了。

那里隐藏着更多的野味和凶兽,都是难得的珍馐。

此刻猪肉已经下锅煮到七八分熟,然后改刀切片,顺着纹理一刀刀厚薄适中,漂亮的长毛黑猪肉片泛着诱人的油脂。

姜蒜和蒜苗也都切好备用,便可以开始下油锅炒了。

大铁锅中放入一些菜籽油,开火待到油温上来,便可以把肉下入锅中。火不要开太大,小火即可,慢慢去熬,把黑猪肉中的油脂熬出来。

等到时机差不多了,鱼米便挥动铁勺开始炒肉片。

下姜蒜,加一

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