第2章(2 / 2)
江璟云将她抱起来掂了掂,六岁的小孩轻飘飘的,瘦的只剩一把骨头。他伸手捏捏小姑娘没几两肉的脸颊,边笑边抱着她往厨房方向走:“好呀,咱们中午吃拔丝红薯,再煮个红薯粥,好不好呀?”
自清醒后,吃过一顿弟弟们动手煮的半生不熟水夹米,江璟云才晓得,那日吃的那顿粥,是大伯娘过来帮忙的时候给熬的,家几个小的根本就不会下厨。
无奈,他只能拖着残躯,接过厨房的活计。
毕竟,生活可以拮据少吃,但至少不应该如此难吃。
拔丝红薯昨天江璟云已经做过一次。
在家里翻箱倒柜,也只找出来一小包饴糖,油也只剩个罐底,没办法,只能做个低油低糖版的:红薯煮软后捞出沥干,在锅里刷一层油将红薯煎至表面金黄微硬,捞出备用;再在锅里放入糖,少许水,小火将糖炒至褐色冒小泡泡,把煎好的红薯倒入翻匀,一碗香甜软糯的低配版拔丝红薯便做好了。
“哇,好香啊~~~”小姑娘垫着脚努力吸鼻子,脑袋的上小发揪也跟着一晃一晃地,眼睛亮晶晶地看江璟云,“大哥你真好~”
江璟云笑着揉揉小妹的头,又心疼又无奈。
一个拔丝红薯就高兴成这样,可见之前吃的都是什么。
但巧妇也难为无米之炊,就算他想给弟弟妹妹做些好吃的,家里余粮也没多少了,就做拔丝红薯用的这点油跟糖,放的时候旁边帮忙烧火的二弟都心疼的抓心挠肺的。
唉,说一千道一万,都是穷给害的。
看着瘦骨嶙峋的三兄妹,江璟云暗暗叹气:还是得想办法搞钱才行,一会儿吃完午饭,他先去大伯家看看吧。
吃过午饭,江璟云便留两个小的看家,端上一碗特意余出来的拔丝红薯充作伴手礼,带着二弟江璟林,慢悠悠地往大伯家走。
路上,他
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