第357章(2 / 2)
在拿了些牛肉和猪肉后,又拿了粉果和蔬菜,再拿一只鸡。
秋言看着竹篮里的食材,思索了会儿,又拿了些鸡蛋出来,将这些食材放到餐桌上,秋言走出山洞,推门出去,在走廊上摘了些辣椒和葱蒜叶。
身边就是畅通无阻流淌下来的雨水,秋言隔着厚重的雨幕看了眼森林,带着葱蒜辣椒进入山洞。
竹编小球从脚边骨碌碌滚过去,淡金色的小豹子欻地从他面前跑过,秋言把辣椒和葱蒜叶放到桌上,舀了些热水到盆里,兑入凉水后开始清洗食材。
全部清洗干净。
秋言将鸡翅和鸡腿剁下来,放在一边腌制着,剩下的鸡肉剁成小块,放到石锅里,放入姜片和葱蒜,加入足够的水后,送到火塘的锅架上炖煮。
牛肉和猪肉分别剁碎,一部分牛肉放在旁边,秋言剥了些玉米粒,用碗装着放在这份牛肉旁边。
剩下的猪肉和牛肉放入调味,秋言起身,进储藏室拿了罐淀粉出来。
放了调味的肉中打入鸡蛋,加入些许淀粉,搅打上劲后放在一边,秋言开始揉面擀面。
又宽又大的轻薄面皮上抹上面粉,折叠在一起后,秋言几刀将其切成正正方方的面片。沿着面片的对角线摆上一条肉馅,两端面片凑到一起捏紧。
如此反复,一个个锅贴初初成型。
所有的菜都备好了,秋言走到灶台边,看了下蒸着的米饭。
简单扒拉两下,闻着浓郁的米香,秋言将蒸饭木桶端到桌上,将灶台上的石锅换成了浅口的。
两个灶台都点了火,一个锅中倒入大半罐食用油,另一个只在锅底刷油。
刷油的石锅内放入准备好的锅贴,小火慢煎着,秋言动作麻利地调了一大碗淀粉水放在旁边,又倒了些淀粉调了个浓稠的淀粉糊糊,里面加入足够的调味粉,等到油锅温度够
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