第60节(2 / 2)
陈念安认为的三组竞争对手里,红烧肉率先败下阵来,三十分钟用来炖肉,不够用,评委们尝过后都觉得肉没炖酥,咬不动。
第二个败下阵来的是糖醋鱼,糖醋鱼是钱塘名菜之一,但它真的很难吃啊!酒店里的大厨都不一定能做好,遑论一个小学生,看评委们尝过后一言难尽的脸色就知道了。
陈念安的炸鸡翅做得非常成功,每个评委都吃得只剩两根骨头,吃完后不停点头,还有个女老师居然偷偷吃了第二个。
小胖子的炒虾仁味道也不错,受到了评委们的好评。
炒虾仁也是钱塘名菜之一,特别之处是放进了茶叶一起炒,小胖子在ppt里写了,他用的是明前茶,今年的新茶,一千多块一斤。
陈念安震惊得嘴巴都张开了,张珂小声说:“这就是噱头,放菜里能有几片啊,还不如泡杯茶用的茶叶多呢。”
小胖子的ppt讲完了,轮到张珂上台,小胖子下来时,与陈念安对视了一眼,彼此都明白,第一名只会在他们两个之间产生。
没想到,戏剧性的一幕来了,两轮分数相加,陈念安和小胖子的分数完全相同,打平了。
于是,七个评委开始在二者中投票,约定了少数服从多数。
评委们都观看了孩子们做菜的全过程,对于第一名的评定,产生了分歧,有人觉得小胖子做的菜更能代表钱塘菜系,看他做菜的样子就知道,他的确是个会做菜的孩子。
也有人觉得,炒虾仁太过普通,味道也就那样,而陈念安的鸡翅做法很特别,没裹面粉,也不是生炸,口味却相当好,吃了还想再吃,而且他也是个会做菜的孩子,整个过程独立操作,组员们完全没有帮忙。
“但他那个鸡翅是腌制好带过来的呀!”
“那是因为我们给的时间不够,腌制需要至少四十分钟。”
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