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第20章（2 / 2）

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“嗯，现在爽揍。”胡瀚宇笑了笑。

笑什么呢，郑澄看着他觉得莫名其妙：“这么喜欢被打的话，我也可以揍你几拳。”

胡瀚宇笑得更欢了：“可以，让你报舍利之仇。”

小明这才知道，舍利门口的事他们俩已经说开了：“好啊，你们两个原来背着我和好了，我还在这战战兢兢。还有什么没和我拉齐的事吗？”

郑澄快速递给胡瀚宇一个警告的眼色。

“没了。”胡瀚宇摇头。

“都说了。”郑澄点头。

什么玩意，默契又不默契的。

等了半天的炸物总算上桌，除了经典的天妇罗虾，凛的招牌还有一个天妇罗海胆，用两片紫苏叶夹住生海胆再裹上面衣炸制，外层酥脆，内里鲜甜又入口即化，紫苏的香气中和了面衣外壳的油腻感，非常不错。

“马粪刚刚上市，硬要鸡蛋里挑骨头，就是个头不够肥，不过它们家量给得足，也算弥补了。”郑澄一边吃一边记录着。

“天妇罗这玩意我是真吃不明白。”小明有点痛苦的吃着天妇罗茄子，“恕我直言，这和喝油都没区别了。”

“中国人日常油水足，确实天妇罗并不受欢迎。”胡瀚宇分析，“海胆天妇罗的操作难度高，博眼球是可以的，口味上很难得到认同。”

“你倒挺了解中国市场的。”一说起日料这块，胡瀚宇的确专业，不仅料理技术，他对于中国市场的接受度也颇有见解。这一点让郑澄意外。

“毕竟失败过一次，上了点心。”他脸上还是笑嘻嘻的，好像那不是什么伤心事。

油腻的炸物之后，店家送来了土瓶蒸。

胡瀚宇给小明解释：“这个可以理解为中国的炖盅，这样放在陶壶里蒸出来的高汤，就是用来解腻和清口的。”

正是松茸季，

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