第226章（1 / 2）

“哦？”对方靠菜谱出山，汪掌柜对她的手艺十分感兴趣，也不跟她客气，看到青岚搬下来分捡的骨肉，使了个眼神，身边的灰衣男子立马上手帮忙，汪掌柜打趣道，“那就等阿宴给我们露一手了。”

凌宴笑了笑，一边闲聊一边跟莽夫分工处理食材，今天耽误太多时间，她现在就饿了，没个帮手来不及了。

骨肉洗净，沈青岚动手切五花肉，盆里很快摞起肉块，凌宴抓着猪肘过火燎去猪毛，配合起来还算默契。

另一头一盆粉条泡在水里，一指宽、厚度还算匀称，长短不一品质一般，去过集市好多次才在一养猪人的手里买到红薯粉，价格不贵。

按理说粉条方便保存是很好的过冬食材，偏偏却很少见，凌宴打听才知道，人们嫌产出率不高、麻烦、还没有味道，可想而知，一般人家做菜油盐都不舍得放，清汤寡水一个油花不见，这么个做法鱼翅都不见得能好吃到哪去，更别说粉条了。

过冬不如拿来做红薯干。

红薯粉乌突突的，模样很糙，富人更偏爱白净细腻的绿豆粉丝，于是富人瞧不起，穷人不爱折腾，理所当然，粉条也就不怎么得人青睐，只有拿红薯喂猪的人偶尔肯花时间做些，遇上一次，凌宴就全买下来，琢磨什么时候做个酸辣粉犒劳自己。

除了白菜土豆无甚新鲜蔬菜，二十来张嘴，粉条还是拿出来充数，不是，做菜吧。

毕竟酒楼的大掌柜，汪掌柜看她们做菜十分好奇，想看，又有偷师的嫌疑，便大方询问，“可要我等回避一二？”

凌宴摇摇头，“没事，想看就看吧。”

“那我可要好好看看了。”汪掌柜半点不客气，起身跟到厨房观摩，前一刻她还纳闷对方为何不藏一手，然而在看到两口大黑锅一起炒肉，她立马明白过来做的是大锅菜，看阿宴豪迈挥铲，与酒楼供应的精致菜品格格不入，也

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