第220章(1 / 2)
杏叶熄了火,不着急盛起来。
他出了灶房,在外吸了几口气,缓过那肚里那股腻味。
猪油炒素菜极香,又是荤油,农忙时节能补充体力。家里汉子劳累,体格虽壮消耗也大,少不得做饭时多用些。
缓过一阵恶心,杏叶拎着衣摆抖了抖汗湿的衣裳,又回屋里抱了油罐子。
罐子之前煎蛋的时候早见底了,猪油被杏叶刮得干干净净,还用热水滚了滚做汤,一点没浪费。
罐子洗过,晾干了只等倒油。
油温高,杏叶小心翼翼。三斤的油,熬出来也不过才小半罐子。间或用素油,再省着点儿吃,能吃上三两月。
以前在陶家,王彩兰用油只沾沾油星,像自家这般用,也就家里家底不算薄,汉子能耐,这才养得起。
油全盛出来,里头撒上点豆子或者花椒,能增香。
余下的油渣也是宝贝,喜欢吃咸味的可以撒两颗盐,吃甜的就放点糖吃。也就解个馋,吃得多了容易腻。
大部分还是留着,油渣炒饭或者炒个白菘都好吃。
杏叶腿上被狗尾巴扫过,低头见三只狗蹲坐灶旁齐齐仰头守着,杏叶又捡了点一一放它们碗里。
虎头一口一个,吃完香得舔嘴,还盯着杏叶摇尾巴要吃。
杏叶:“留着炒菜的。”
嘴上说着,还是分了它们点儿。
快到晌午,杏叶换了湿透的亵衣,休息没一会儿又开始忙碌。
后头猪也饿了,扯着嗓子直叫唤。鸡鸭跟着应喝,这热天里,听得人跟着浮躁。
不知这会儿老三收摊了没有。
……
洪桐还没收摊。
程金容想着家里老头子该回来吃午饭了,偏生小子又打算卖完了才走,她只好赶着牛车先把用完的木
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