第152章（2 / 2）

宋思源很认真：“小饭馆的经营状态很好，是具备扩大规模的潜质的，再运营一段时间，我想招一批人让你亲自培训，然后扩大饭馆的规模，咱们把小饭馆做成个大饭店。”

“小饭馆留着让大家吃个便饭，大饭店可以承接商务宴请、婚丧嫁娶等等宴席，甚至可以承接私人高端定制宴会，这些利润往往比家常便饭高许多。”

“你想一下，即使你手艺再好，名流富商都不会请一个小饭馆的老板上门做私宴，但你有了口碑特别好的品牌，也有了知名度，他们的邀请就会接踵而至。”

戴千恩在认真听他说。

宋思源又说：“千恩，我的意思是，你值得被更多人看见，也值得被更多人欣赏和肯定，如果你还没准备好，那么好的东西就先藏起来，等时机成熟了再拿出来，好么。”

“我不想以后有人跳出来说你：这桌菜他当时才卖900块，现在出了名就卖这么贵，之类的。”

戴千恩明白宋思源的意思，他也知道宋思源说的是对的。

他也不是没考虑过这个问题，但为什么这么做了，他心里也很清楚。

戴千恩：“要不我给你开点工资吧，你付出太多了。”

宋思源试探道：“你是不是觉得，我管得太宽了？或者是，太商业市侩了。”

眼看某些人又要否定自己，戴千恩连忙解释：“当然不是，我知道你是为了我好，其实，我也想过这个问题。”

宋思源：“你啊，以后饭店规模大了，树大必然招风，怀着私心和目的接近你的人就多了，那些人的心眼比小老百姓多得多，形势就要复杂许多，你不能老是这么心软，容易让人抓了把柄，知道没？”

戴千恩是很感动的，宋思源这段时间对小饭馆忙前忙后，不求回报，是真真切切地在为他着想，事无巨细地帮他打算。

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