第139章(1 / 2)
但他也不懂管理,问这是为什么,宋老板也回答他:“因为我们饭馆不是哪家酒店的复制版。”
郭师傅真觉得,满香楼应该请这种拎得清的管理者,而不是谁嘴甜谁上。
等后厨弥漫鸡汤的鲜美时,猪肚包鸡就做好了,捞出来晾凉改刀再放回去煮一会儿,一锅热腾腾的肚包鸡就做好了。
猪肚包鸡的汤是奶白色的,很鲜美,鸡肉是嫩的,但猪肚确已经软了,一咬就断。
跟他做的比虽然差了些,但也很接近了,如果不是顶级美食鉴赏家,是不会发现其中差别的。
戴千恩很佩服宋思源,总共请了三个厨子,个个都有拿手绝活。
有钱就是不一样,能开高工资请大厨。
一碗热腾腾的猪肚汤下肚,这事儿就算翻篇了。
最震惊的莫过于新请来的厨师、刀工和服务员。
小饭馆一出事儿,小老板啥都没干,怎么就突然从四面八方涌出来那么多人替他给摆平了?
无论是官方的还是私下的,明的暗的,全都给摆平了。
这着实让他们有点看不明白了。
不过通过这件事他们倒是看明白了一点,他们这是抱上大腿了。
好好干一定会未来可期,如果耍小心眼子捣乱,那包子铺老板的结局就是最好的范例。
但包子铺老板的小心思确实也得逞了,不少熟客听风就是雨,说不来也就不来了。
戴千恩倒是不在意,和宋思源商量哪天开业比较好。
客人确实没有之前多,他们还挺担心小老板这个分店说不开就不开了。
如果分店不开了,他们当中就有人要失业。
他们问:“老板,那分店咱们还开不开?”
戴千恩:“开啊,但出了这么个事儿,日期得推后了,
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