第15章(2 / 2)
苏云禾鼻子有点酸,把妈妈推到房间去:“我还用得着你操心,快睡觉去。”
隔日早餐,苏妈妈给三个孩子下大肉面,小敏看到大肉面,心里一阵失落。
戴青和戴橙倒是不挑食,低头开始吃。
不挑食的人先享受美食,这面条变好吃了!汤不咸,肉也好好吃。
苏姥姥的手艺好像变好了。
小敏没动筷,但又不想让外婆伤心,悄悄问妈妈:“外婆的卤肉又卖不完了吗?”
苏云禾卖关子:“小戴叔叔把你嘴养挑了,这还嫌弃外婆的大肉面了?”
小敏小声逼逼:“没有。”
但是姥姥最近做的大肉真的很不好吃啊!
小敏看着戴青和戴橙吃得很香,将信将疑吃了口,顿时眼睛瞪得老圆,朝苏云禾比了个大拇指,再朝后厨方向喊:“姥姥,太美味太好吃啦,姥姥一级棒!”
此时苏妈妈正兴冲冲跟戴千恩交作业,戴千恩看了下颜色不深不浅,很饱满,卖相很好,尝了口,肉有点烂了,应该是火候过旺,但不影响口感,毕竟火候这个东西只能靠经验和天赋,指点不了。
戴千恩点了下头:“没问题,应该能大卖。”
得到戴千恩的肯定,苏妈妈喜笑颜开,信心满满,看到苏妈妈恢复往日神采,戴千恩悄咪咪松了口气。
之前为了把卤肉卖完,苏云禾主动降了价,有些节俭的中年人也会点着吃,毕竟是肉,再难吃能难吃到哪里去。
可今天大肉却不同往日了,卖相变好了不说,口感提升了几个档次,肉皮软糯弹牙,肥肉入口即化,瘦肉精而不柴,一口咬下去,口感丰富,层次分明。
最绝的是那个卤汁,让面汤有了灵魂。
肉吃完了,面吃完了,汤也喝完了,10块钱的大肉面吃得肚子圆滚滚,幸福感拉
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