第76节（2 / 2）

大豆油也很便宜，一斤大豆就要七文钱，炸出的油才卖十二文钱一斤，不亏本吗？

花生油跟瓜子油比较贵，那是因为花生跟瓜子本来就贵，榨出的油当然贵。

对了，刚才他说什么，他说这油是用来吃的？他们没听错吧。就拿菜籽油来说吧，一股臭菜味道，怎么吃？倒是听说有些地方多往里放辣椒，能遮住那种味道。也不对，如果是罐子里这种菜籽油，说不定还真能吃。

若是如此，可省钱了。一斤上好的猪肥油要二十文一斤，能熬出八两重的油，而一斤大豆油或者一斤菜籽油只要十二文钱一斤，几乎便宜了一半，那他们以后炒菜是不是就能多放点油了？

众人心中都算着账，对这油的好奇也达到了顶峰。

那管事见差不多了，挥手道，“油好不好吃，你们一会儿就知道了。好，我宣布，美食节正式开始！”

话音一落，围栏打开，众人立刻往里面拥去。

第61章 科举

美食街有很多摊位， 第一个摊位是清炒时蔬。只见厨师将锅烧得冒烟，然后倒入一勺菜籽油，拎着锅一转，油便浸润了整个锅身。

随即厨师下入葱花蒜末，噼噼啪啪，蒜末葱花爆出香味，这时加入洗好的青菜，只颠几下，加入调料，立刻出锅。

刚出锅的炒青菜染着油脂，颜色翠绿诱人，热气腾腾。

“大家都可以尝尝啊，炒青菜，最能尝出油的好坏了，尝一口，你就知道这油好不好吃了。”这美食街有个特殊的地方，每个摊子前都有试吃的地方，那里有竹签筒，拿一个竹签，就能品尝摊位上刚做好的美食。

每人只限一块，吃完如果还想吃，那就要花钱购买了。

反正不要钱，众人立刻抢了牙签扎一块炒青菜放进嘴里。

鲜嫩的青菜，葱香、蒜香还有淡淡的油

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