第173节(2 / 2)
“三四十道大概是有的,在金陵学了些当地的家常菜,来了维扬也在学月归楼的招牌菜。”
陆白草点点头:
“你从前的拿手菜给东家做了?”
“在行宫里做过了。”
“好,昨晚上发的海参拿来我看看。”
戚芍药立刻去灶房里,从一张桌上的大瓮里取了发好的海参出来。
此时已经是沈揣刀在跟自己的娘师报菜名了,她在金陵的行宫里跟那些公主府的厨子们处得不错,又带了嘴在金陵城里到处吃,正是勤学好问爱琢磨的年纪,吃过的菜只要觉得好吃,就能研究个七八成出来。
听她从盐水鸭说到了炖生敲,连最近做的烤乳猪都改学了金陵“叉烧酥方”的法子,且大受欢迎,陆白草面上只当寻常,心里又在一叠声地骂“妖孽”。
她为什么跑去平桥学新菜,不就是怕自己这徒儿出去一趟回来见识大涨,她缺了能敲打徒儿的本事么?
有个年纪轻轻就把自己浸淫厨艺数十年的师长逼到这份上的徒儿,陆白草心里真是欢喜又忧愁。
“江南江北繁华之地,名厨也多,你要学的多了去了。”
说着,她又看戚芍药拿出来的海参。
“不错,你没藏了真本事。”
她满意地点点头,又对沈揣刀说:
“你这大灶头发鲍参翅肚的手艺在宫里都是一绝,你看这海参,一点褶子没有,沉手又不拖水。”
沈揣刀凑过来看了一眼,再看戚芍药,笑着说:
“娘师帮我寻来的大灶头自然是座宝山,娘师厉害,大灶头也厉害。”
陆白草将海参放回碗里,对自己徒儿说:
“你的大灶头是个有本事的,性情也不坏,虽说是得罪了人被赶出来,身上也没有罪名,万不能看低了她,从前
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