第7章（1 / 2）

她反复调整豆粉的细腻度、加水的比例、煮豆汁的火候，更是托人寻来了一点卤碱，小心翼翼地尝试添加。

刘元则乖乖地待在一边，偶尔在她娘遇到瓶颈时，假装无意地嘀咕几句，“好像要慢慢加”、“好像会起花花”……

经历了数次失败，浪费了不少豆子和卤碱后，这一日，灶房里突然传出一声短促的惊呼。

刘元立刻跑进去，只见吕雉正对着锅里微微凝结、呈现出嫩白絮状的豆汁，脸上充满了难以置信的喜悦。

“成了，好像，真的成了！”吕雉的声音又高了，她用勺子搅动了一下，那絮状物越来越多。

她赶紧按照之前设想和刘元嘀咕的步骤，将这些絮状物舀入铺好麻布的模具中，先静置，压上重物，滤出清水。

几个时辰后，当吕雉揭开麻布，一块方方正正、嫩白如玉、颤巍巍的物事呈现在眼前时，整个灶房都安静了。

刘元屏住呼吸，心脏砰砰直跳，豆腐！真的是豆腐！

吕雉用指尖碰了碰那温润光滑的表面，又小心地掐下一小块放入口中。那细腻柔嫩、豆香浓郁的口感瞬间征服了她。

“这……这便是豆腐？”她看着女儿，眼中光彩流转，震惊、喜悦、骄傲交织在一起。

当晚，刘家的饭桌上多了一碟清拌豆腐，只简单煮熟撒了点盐末和野葱碎，那前所未有的嫩滑口感和纯净豆香，再次让全家惊叹不已。

刘季吃着这新奇的美味，看着眼神发亮的妻子和得意洋洋的小女儿，忍不住再次哈哈大笑，用力一拍桌子：

“好！好！好！我刘季的闺女，就是个宝！”

他是个有主意的，这豆腐一看就是个买卖，这要是弄了，他媳妇也不必干地里的活了，家里折腾这么久，总得回本。

况且出名要趁早，尤其是女娃，许负不也是从

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