第82章(1 / 2)
李辛夷觉得味道不错,“很适合在寒冷或潮湿的天气食用,现在还是九月里,天气暖和,吃多了可能上火。”
莱昂一边喝水一边吃,觉得上火也不怕,味道是真的极好吃。
“等天气变凉一点再做。”不过塞维利亚属于地中海气候,冬天也不会太冷,苏瑶寻思着十几度再做。
李辛夷觉得也行:“这里的人更偏爱酸甜、清淡可口的食物。”
苏瑶放下啃完的鸭翅膀,回头看着笼子里关着的鸭子,嘎嘎叫着吵得很:“还剩下几只鸭子,你们想吃什么?”
艾梨脱口而出自己吃过的各种鸭子做法:“干锅鸭?”
“甜皮鸭?”
“椒麻鸭?”
“酱板鸭?”
“金陵烤鸭?”谢思危还挺喜欢应天府的烤鸭,咸中带甜的卤汁浇在上面,味道一绝。
金陵即南京,但苏瑶没做过传统的南京烤鸭,只做过后来改良的北京烤鸭,“谢思危你知道怎么做吗?”
谢思危自然不知,只是去应天府游玩时吃过不少,“大概是炉子里焖熟的,重要的是浇在上面的红汤老卤,味道酸甜,香气四溢,那叫个地道。”
听他描述着,苏瑶觉得味道应该很不错,“我琢磨琢磨,不过我会做另一种烤鸭,如果你们想吃,明儿给我搭个烤炉直接做给你们尝尝。”
“可我想吃甜皮鸭、酱板鸭。”虽然艾梨也喜欢吃北京烤鸭,但相比之下,她更想吃这两种。
苏瑶说道:“甜皮鸭明天安排,做好烤炉以后也能做酱板鸭。”
艾梨当即说:“那我举双手双脚支持!”
辛夷和陆怀山自然也没意见,谢思危也很期待的。
于是第二日,苏瑶一早就雇人来搭烤炉,她则在抽时间处理鸭子,十九只鸭子,谢思危、莱昂和陆怀山一
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