第50章(2 / 2)

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苏瑶看她讪讪收起手,笑了下,继续剁辣椒,浓郁的辣味飘散出去,呛得在店里做事的萝拉太太直打喷嚏。

家里的孩子也呛得嗷嗷直哭。

萝拉太太捂住口鼻:“噢,这是什么味道,让人很难受。”

萝拉太太的丈夫仔细闻了闻:“像是东方餐厅里飘来的味道。”

“东方餐厅又在做稀奇古怪的东西了。”萝拉太太揉了揉难受的鼻子,走去餐厅看看究竟是什么东西。

等到了餐厅,便看到满院子都是红色的辣椒,“噢,好多西班牙胡椒。”

“苏老板,你们被骗了吗?西班牙胡椒没有胡椒美味,我们都不喜欢。”

苏瑶回她:“没有被骗,西班牙胡椒我们又称作辣椒,可以做成调味酱料,做好后和其他香料一样美味。”

萝拉太太摇摇头,还是不信西班牙胡椒能做得多美味,“我们还是更喜欢蘑菇肉酱。

“上次购买的肉酱已经吃完了,我们还想再买一罐。”

苏瑶说:“现在没有,不过晚上我们明天还会制作。”

“太好了,我们明天来买。”萝拉太太赶紧回家告诉丈夫,丈夫和孩子总嫌弃自己做的肉酱难吃,没有食物,明天有了肉酱看他们还敢不敢闹腾。

苏瑶四人上午剁了两个小时的辣椒,午餐后又做了两小时,才全部剁碎成辣椒碎。

把切好的辣椒全部倒入大陶缸里,再倒入晒好的蚕豆,按比例放入盐、白酒、姜、蒜、橄榄油,以及少量香料。

调和均匀后在罐子口蒙上一层纱布,避免蚊虫飞进去,最后再放上一块石头压在上面,再等一周便能用了。

“总算搞完了。”四人瘫坐在地上,看着各自辣麻木的手,还泛红泛肿,“我的纤纤玉手啊,现在变成辣猪蹄了。”

“针都拿不了了。”艾

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