第133章（2 / 2）

“桃红葡萄酒（rose wine），之所以是在红葡萄酒（red wine）与白葡萄酒（white wine）外又单独列出的一个品类，正是因为它的酿造流程与后两者都不相同。”

首席酿酒师抬了抬手中的杯子，对实习生们道：“你们，随便来个谁，给大家讲一下三者之间的不同吧。”

我们课上真的有教过这个吗？

实习生中，有人正惴惴不安地小声嘀咕着。

学过的，肯定学过的，我记得一点儿！

记忆力稍好点儿的几个正跃跃欲试：还有个口诀呢！叫什么来着，先搅拌后破碎？先发酵后搅拌？到底哪个先哪个后来着……？

这些交头接耳的声音传进杭帆的耳朵里，引得杭总监失声轻笑。

你们这是在演我上学吗？他心想，真是好青春洋溢的对话，像是以前和白洋在专业课的随堂小测下面偷偷对答案。

这样想着，他又冷不丁又撞上了岳一宛的视线。

——你看看。

岳大师扬了扬眉毛，神色里尽是幽怨之意。

——这就是我今年要带的实习生。

他的座下第一爱徒，强自忍笑着拍了拍手里的相机，并没有试图解救师父于水火之中的意思。

——爱莫能助，您老加油。

杭总监狡黠地冲他眨了眨眼睛。

“根本就没有搅拌这个环节。”

十秒钟的静默之后，首席酿酒师终于忍无可忍地问向他的小实习生们：“或者从颜色上倒推一下呢！同样是以红品种葡萄作为原料，为什么红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色不一样？是葡萄的哪个部分，和酿造环节中的哪个流程，使酒液获得了颜色？”

无意对岳大师不敬，杭帆心想，但这种循循善诱的语气，和恨不得把答案直接透底

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