第110章(2 / 2)
“确实。”岳一宛爽快地点了点头,“所以我的建议是做甜葡萄酒。”
许多年之前,当ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候,虽然常常遭人白眼,但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。
如今的她,已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸,她的经验与智慧,失败与成功,仍执着地等待着发芽开花的那一天。
“大部分客人,尤其是中国人,在最开始尝试葡萄酒时,都很讨厌红酒中的酸涩单宁。”
岳一宛说,对涩味的恐惧无关品味,这是刻在人类基因中的生存需求。对自然界中的智慧生物而言,涩口,通常就意味着有毒。
“所以,从上世纪末到本世纪初,刚接触到红酒的中国人,最常用雪碧兑着红酒喝。”
第一次喝到这种混合饮料的时候,岳一宛刚满八岁。
年夜饭的餐桌上,艾蜜偷走了她母亲的那杯红酒,刚要试图与岳一宛平分,就被ines给逮了个正着。
「这是什么?你们在喝什么?葡萄果汁兑雪碧?」她狐疑地看着面前这两个做贼心虚的小朋友,「拿过来,让我尝一下!」
在艾蜜不情不愿地交出“赃物”的时候,岳一宛举起杯子,咕咚一口,直接把半杯“红酒”给吞下了肚。
「噫!这东西好难喝!」万分嫌弃地,ines放下了手里的酒杯,「iván,把那杯也还给——你已经喝完了?!」
打了个汽水嗝儿,岳一宛自觉公证地评价道:「我觉得还行?甜的。有点像是红葡萄酿的起泡酒。感觉比家里的红酒好喝。」
「不可以,不可以说这种话!」ines看起来简直要昏倒,「妈妈不同意你喝这种东西!你可是酿酒师的儿子啊iván!」
但在后来的那几年里,每当岳一宛在家族聚餐
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