第59章（2 / 2）

“小杭好厉害啊！”孙维若有所思地点着头，“确实，我们家的茶酒系列，主要也是在餐厅里卖得好。线上的几家电商倒是都反响平平。”

杭帆赶紧解释：“我对网红餐厅没有偏见！毕竟我就是做营销这行的……能给产品找到最适合适合的消费场景，这本身就很了不起。”

按照罗彻斯特酒业的消费习惯调查报告，在电商渠道够买葡萄酒的主力消费者大致分为两种：其一，是只买‘小甜水’的浅尝辄止型，其二，是格外挑剔又相对专业的资深玩家型。

“如果让我来做的话，”杭帆说，“我会觉得‘茶酒’系列很难在这两个极端里找到自己的位置。”

自电子商务诞生以来三十年，整整两代人的消费习惯被彻底颠覆：人们上网购物，大多已不再是为了随机地尝新争鲜。

我们目标明确地奔向目标商品的链接，为了最低廉实惠的价格，也为了绝不出错的质量——在没有生命的数字与图片面前，我们往往比在身处实体店中的时候更为挑剔。比起“可能不太习惯”的新事物，更多人倾向于选择“让人安心信赖”的熟悉产品。

“但在与朋友聚餐的场合，一杯酒，不仅是一份饮品，也是一份‘所见即所得’的情绪价值，更是一个现成的聊天话题。”

在这种场合里，由于所谓的“社交属性”加成，人们会更愿意去尝试新事物。而这，也就给了各路新产品们以获取客户的大好良机。

“虽然是传统销售方法，但确实能够非常有效地提高销售业绩。”

杭总监嘀嘀咕咕地在嘴里念叨着什么，“但是，唉，餐厅的酒水采购，这块是市场部负责的，和我们新媒体部门没关系啊。嗯……再仔细想想，‘斯芸’和‘兰陵琥珀‘的售价太高了，好像也没法用这种方式来做推广。不然倒是可以请几个探店kol去做点宣传之类的……”

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