第57章（2 / 2）

山丹以前会跟叶安安提起两句外面世道不容易，可直到看到这些叶家最底层的下人，很多刚从外面买来还不会掩饰情绪的人那种毫不遮掩的感激,叶安安才真正明白，在乱世之中，给人提供一个避难所,让他们吃饱穿暖，对于一些人来说，是多么幸运的一件事。

这世道，太乱。而人命，太不值钱！

叶安安心头跟堵着什么似的,漫不经心地听刘管事说着什么。

不再漫不经心，主动联系了研究所，拿起每样食材细细观察，还会问刘管事种植情况。刘管事要是不懂,就找屋子里其他人来问。

这个世界的农业,跟中国封建时候的农业情况，一样糟糕。

同样是看天吃饭,同样需要付出巨大劳动，但稍有不慎，一年辛勤就将付诸流水。

安南城雨水众多,气候适宜，一年可以种三季稻。这本很好，但安南地区山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪强手中，普通百姓手里的大多是中田和下田。

安南城山脉众多，越往西南森林越密，其中有猛兽毒虫，冬春两季钻出侵扰百姓。有些地方有瘴气，闻之则染病，重则死亡。

当地的粮食产量不高，一亩田地水稻收获，年节大好时有估摸四百斤，年节不好，则颗粒无收。

本地以水稻为主，偏这两年，春夏两季竟多干旱，靠着河流水饮水尚好，可要种水稻，却是千难万难，为了用水，好些村落已经结了仇，时不时还要打上一架。

此时蔬菜品种亦不多，现代常见的菠菜、莴笋、茄子一概不见，能饱腹的南瓜更是连丝影子都没有，更不要说花生这种能量很高的食物了。这里百姓食用的油多是来自油菜，每年种上两亩油菜，打出来的油就是家中一年的油量了——这里的油包括每天吃饭用油还有照明用油。至于说荤腥，家中如果养了牲畜的，逢年过节还

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