全家迁居港城之后第288节（2 / 2）

“那就先把辣椒籽清理出来，做菜的时候有没有辣椒籽都可以的。”有些人甚至不喜欢菜里面有辣椒籽，安梅取了工具小心刮着干辣椒里头的辣椒籽，“说起来你这手艺倒是很不错了，是不是在那边经常下厨？”郭泰安回家来偶尔也会露一手给家人做一两道菜，大家都能够感觉得到，这手艺很不错了。

郭泰安确实是下厨不算少的，“那边的饮食实在是不合我的胃口，不自己做菜，吃那边的西餐怕不是要饿死了。”不过郭泰安让妹妹不用担心饮食，“到时候有我呢。”他现在有确定了研究课题，平时的时间归自己安排，还算是轻松。

“没事，我也是会做饭的，一会带多一套工具就行了，反正便携厨具也不占地方。”郭无恙也不是那种什么事情都不会做的人，以前在津沽的时候，他们一家都会在厨房里帮忙呢，后来迁居港城之后，刚开始的时候，家里没有请曹师傅掌厨的时候，也是他们自己下厨。

这等事情郭元乾安梅夫妻就不参与了，由着他们兄妹俩自己安排，他们快手快脚把干辣椒里面的辣椒籽给清理了出来，也有一小包呢，装进行李箱之后，又继续看有哪些东西是要带过去的，哪些东西是可以将就着用大不列颠的。

“调料是不是要带一些？像这些孜然、八角、桂皮、花椒、陈皮之类的，大不列颠那边好买吗？”虽然家里做家常菜的时候不怎么放这些调料，但有时候做大菜的时候，还就非得要用到这些调料味道才更好。

郭泰安其实也不怎么用到这些调料，“除了调制火锅底料的时候，我平时做家常菜用的调料一般就是油跟盐，连酱油都用得不多，然后除了青菜，其他菜会放辣椒调味。”酱醋跟香料之类的调料他用得并不多。

以前郭家自家炒菜，一般就是以家常菜为主，大菜是比较少做的了，也差不多是这样子。还是家里有曹师傅这个大厨之后，调料才用得多了起来，当

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