第46章(2 / 2)
【我不道啊,问问人鱼星的吧!】
【乖巧等待,相信小哥哥。】
奶白色的汤被他端起,过滤了一遍,把鱼头鱼尾和鱼刺过滤了出来,汤则继续回到锅上,加入了豆腐和小葱,又炖煮了四五分钟,最后加了点盐和胡椒调味,盖上盖子保温。
最后才开始做水煮鱼。
水煮鱼自然是要吃辣的,兼职时他在饭店里做这道菜,通常会焯些豆芽垫在盆底,增加爽脆的口感,现在比赛他就省了这步,直接往锅里放入葱姜蒜和辣椒酱,炒出香味后加水。
等水烧开,倒入腌制好的鱼片和各种配菜,最后洒上小葱、干辣椒和花椒。
顾及到星际人还不太适应的味蕾,他没加藤椒,做好后的水煮鱼片色泽油亮,红色的汤底充满了诱惑和危险,辣味略微呛鼻,但也十分下饭。
苏白忍住自己的口水,将做好的水煮鱼片分成相等的五份,锅里再次热油,等烧得滚烫了,往水煮鱼上一倒,“滋啦”的响声伴随着热气上升,成功唤回了观众们的心神。
【(流口水)(流口水)(流口水)】
【看着好好吃!】
【我好像闻到味道了!】
【请务必挂上试吃,为了大家我愿意第一个尝试!】
【再一次无比真实的疑问:为什么比赛不能开感官共享?】
【三分钟,我要这道菜的全部资料!(霸总拍桌)】
浇上热油,水煮鱼的味道更加被激发了出来,苏白总感觉那股味道霸道地萦绕在鼻尖,忍了又忍,动作更加利落地把豆腐鱼汤也分出了五份,最后盛出五碗米饭,往托盘里摆好,按下“完成”键,等待机器助手端过去给评委们。
初赛的圆台没有间隔开,水煮鱼的味道飘散在半空,尽管只是一串数据,依旧惹得周围的选手一阵深呼吸,在味道消
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