第73章（2 / 2）

整整两大框柚子，大部分柚子放入地窖，保存起来，随拿随吃。林霖留下了五个柚子，准备做成蜂蜜柚子酱。

这可是一个大工程。

首先，柚子得一个个洗干净，然后小心的削取黄色表皮，肖晓刀工好，这个活儿她自告奋勇。

柚子在她手里十分听话，她动作极快，削下来的表皮薄，几乎没有黄色内瓤。

林霖一边剥着果肉，一边赞叹暗想，自己就算用削皮器也做不到这么快。

削下来的皮，林霖让肖晓将这些皮切成细丝，用盐揉搓，“这样皮的苦味就会淡些，只留下清香了。”

揉搓了差不多十来分钟，再加上清水浸泡。

两人一起剥柚子肉，柚子表面的筋膜和里面的籽都得去掉，果肉还得掰成小块。两人边吃边剥，肚子吃饱了，柚子也剥完了。

午饭后，两人开始烧大锅熬煮，将柚子皮丝，果肉都放进锅里，再加些白糖和清水。肖晓负责烧火，林霖则用抹布仔细将灶台上的水擦掉。

“要是有冰糖就好了！”林霖感慨，她记得以前看视频，里面都是用冰糖来熬的蜂蜜柚子茶，可惜她们并没有冰糖。

肖晓用心记下，她已经听林霖姐说过两次冰糖了，下次去镇上好好找一找，说不定有呢。

大火煮沸后，林霖就让肖晓转小火慢熬，林霖则时不时的搅动着，防止粘锅。另一口锅上蒸的是洗干净的玻璃罐子，高温杀一下菌备用。

慢慢的，锅里的水越来越粘稠，逐渐变成了膏状，柚子皮也呈现透明状，柚子酱就熬好了。

肖晓熄了火，从灶膛里掏出了两个烤红薯，红薯滚烫滚烫的，肖晓左手倒右手，右手倒左手，就是舍不得丢掉。

林霖递给肖晓一个碗和一个小勺，肖晓立马将红薯丢进碗里，傻笑两声将碗接了过去。两人一人一个，坐在

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