屠户家的女儿第85节（2 / 2）

后来晓得家里薪柴不够，还要往山里打柴时，她当时便想烧炭。

可后来，是劳动力不足彻底打消了她的念头，这才转制桑叶豆腐卖方子。

当时，家里只有四口人，不算燕儿，勉勉强强算两个半劳力。

可烧炭，绝不是一项轻省活儿。

要细究起来，反而是一项极其繁重且需要一定技术含量的活儿，其辛苦和难度，贯穿了从备料建窑到木炭出窑的全过程。

满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑，香山居士笔下叹惜的卖炭翁，其中的辛酸也只是冰山一角。

就说备料，伐木劈柴，伐木，深山长巨木，可伐之，制炭。

伐木难，运木业难，只得就地建窑烧炭，人便只能守在山里；劈柴，要全部均匀劈成一尺来长的木条儿，才能烧得好炭，卖得好价钱。

单是这一步，便得是壮劳力才能干。

林真制腐竹的时候，已发觉薪柴费钱，可那时，她也不敢说要烧炭。

因着烧炭一旦点火后，便要昼夜不歇有人守着，未封窑时，窑火不能熄灭，且还得保持在一个刚好的状态。

火势弱了，不能充分炭化，便还是生柴；火势过旺，整窑的木柴能有一大半儿都烧成草木灰。

那前期的功夫和汗水，便白废了。

总之，在林真仔细回忆了窑烧木炭的过程后，这项计划便被无限延后。

在她的计划里，得等到她家人手充足、衣食不缺后，她才有功夫去折腾此事。

甚？你说不烧了？可炭，价贵呀！

一秤最贱的杂木炭，冬日卖价约一百文，最便宜的时候，也要八十文。

一秤约莫有十五斤左右，最低得要六文一斤，可一斤木炭才几根？杂木炭又不耐烧，一个多时辰便耗尽了。

寻常烧饭烧水

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