第259节（1 / 2）

他噙着笑稳坐钓鱼台，伺候着太后品尝除夕宫宴上难得的美味佳肴，一点也不着急。

按自家小狐狸的说法，反正其他人可能赚，他绝不会亏。

让他们动脑子去吧，他只需要这黄金粮以最快的速度在大清推广开来。

后头的菜也上得很快。

光方荷口中的金豆，除却卧虎藏龙外，就上了足足八道菜，凑够了九这个吉利的数字。

先是金丝饼，将土豆切成丝，浸泡洗去一部分淀粉，再加入鸡蛋、面粉和椒盐搅拌均匀，放在提前做好的铁圈内双面煎得金黄。

一个个泛着黄金丝绦的圆饼，错落摆放在银盘的梨花木小架子上，用几根在炕上养出来的洞子货青菜一装点，那便是‘金丝齐奏喜新春’的吉祥。[注]

一道招财进宝，将煮得软糯的土豆压成泥，做成康熙通宝的模样，连字儿都格外清晰，摆在银盘里美得叫人都不知道从哪儿下手。

后有洪福齐天、福寿安康、丰谷满仓、花开富贵、金玉满堂、步步金莲、碧玉纤丝……一道道美得令人屏气凝神的菜，很快摆到了众人面前。

其实就是排骨焖土豆、孜然肉沫土豆块、土豆腊肉锅巴、干锅土豆片、黄金土豆虾球、炸薯片和凉拌土豆丝，但都做成了意境菜的模样。

有人喜欢排骨土豆的浓香软糯，有人喜欢浸润着油脂和孜然香气的土豆块，有人喜欢土豆腊肉的清甜肉香，也有人喜欢干锅土豆片一口下去能辣到肚儿里去的刺激。

这些多是喝酒的王公大臣们。

女眷们更喜欢土豆虾球鲜美酥脆的干脆，至于薯片和土豆丝，一热一冷，都是脆的，滋味儿却又丝毫不同。

摆成莲花状的薯片，让女眷们有种自己成了吃花喝露的仙女的错觉，任由酸甜酥脆的滋味儿在舌尖起舞。

土豆丝也轻盈得好像

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