第51章(1 / 2)
他只想到了稀罕和好吃,倒是没考虑到其中的成本和能不能卖出去这两个问题了。
纪星衍说得不无道理,做生意首先要考虑的就是成本和盈利,若是一样东西成本过高,受众又极少,那就不适合售卖了。
大闸蟹不成,成峰又拧眉沉思了片刻,又提议道:“要不试试烤羊肉?”
“烤羊肉?”
羊这玩意儿翼城里也时常会有,不过多数都是炖煮为主,也有卤的,烤羊还真第一次听说。
纪星衍坐直了腰板,虚心求问:“还请师父赐教。”
成峰道:“先帝在世时曾有几年开放了西域的商路,那几年两国互通有无,西域那边的美食和独有的香料都传了不少过来,其中的孜然烤全羊最为美味,当年在京中也是盛行了好一段时间。”
纪星衍听着觉得可行,不过那孜然又是他听不懂的东西。他忍不住发问:“那孜然又是何物?”
成峰解释道:“一种西域特有的香料。”
“西域特有吗?”
纪星衍刚燃起的小火苗瞬间就被泼熄了,羊倒是好弄,但他上哪儿去弄西域才有的孜然?
成峰倒是乐观,他笑嘻嘻的道:“我们是没有孜然,但完全可以试试用越椒和花椒来腌制调料,用西域人的手法烤制,只要味道好,一样不愁卖。”
翼城处于西南,位置偏远,夏日炎热冬季湿寒,这边菜肴基本以辛辣为主,较为重口,或许可以试着将这边的麻辣与羊肉结合,说不定能带来不小的惊喜。
纪星衍越听越觉得在理,原本要熄灭的小火苗一下子又燃烧了起来。
他猛地站起身,一把抓住赵行归,迫不及待的说:“走!咱们现在就去买羊,晚上打烊了以后试试做烤羊!”
这回轮到赵行归哭笑不得了。
羊并不像鸡鸭鹅
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