第49章（2 / 2）

等两面都煎得金黄，应空图倒入一大壶开水。

这是清甜的井水烧的开水。

附近山林的状态越来越好，他家的井水也越来越清甜。

用来煮鱼汤，这种井水再好不过。

厚厚的大铁锅积蓄的热量全都传导进入了鱼汤里。

大火咕嘟咕嘟地煮着，鱼汤很快变得浓白，表面也起了一层汤皮。

等鱼汤煮好，应空图再下入一半鱼腹。

稍微一煮，等鱼腹煮熟，放点盐花，就可以出锅了。

应空图给他们一人留了一碗鱼汤，剩下的平分给了三只小家伙。

应空图还特地戴了一次性手套，将鱼肉拆了下来。

鱼腹鱼尾虽然都是大刺，但还是要小心，飞镖和荆尾会被卡到。

鱼头倒没什么关系。

鱼汤放在窗台上晾着，三只小家伙闻着香味，在屋檐下转来转去。

飞镖和荆尾一直嘤嘤叫着。

连跳珠也忍不住高高竖起尾巴，在附近转悠。

应空图微笑着看它们一眼，重新起锅煎鱼。

这一锅鱼肉需要红烧。

应空图将鱼略煎了一下，便将鱼放到一边的锅壁上，放入大蒜子、青红小米椒，用热油激出香味。

而后，他将鱼和佐料小心翻炒在一起，倒入自酿的高度米酒。

霎时，随着酒雾飘起，鱼香味也瞬间升腾了起来。

应空图倒入酱油，烧出酱香味后，再倒入一点井水。

“焖一下就好了。”应空图说。

窗台上的鱼汤已经晾好了。

应空图端下来，放到走廊上，让三小只先吃。

三小只早就急得不行，现在闻到香味，立刻一头扎进饭盆里，埋头苦吃。

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