第120章(2 / 2)
泡过清水的鸭肉只吃一小半,剩下的留待下顿再吃。因为这只鸭子没有放血,味道或许会比较腥,海贝选择拿来红烧。
种植室里的姜蒜都没有成熟,但葱已经长出来几根,海贝用剪刀从根部剪下一根葱,这样还会有新的葱叶从根部冒出,比使用种子的速度要快得多。
从盲盒里拆出来的冰糖已经吃完,海贝选了一大把硬糖化成糖水,熬制糖汁,再加入鱼露和葱熬制出红烧汁,焯过水的鸭肉放到红烧汁中慢慢炖煮。
鸭肉快要出锅的时候,取一块鸭血切成小块滑入。
太久没有吃过禽类的肉,海贝都已经快忘了肉是什么样的口感,炖煮的过程中都忍不住口水直流,想到一下子多了14只鸭子可以吃,可以吃肉的幸福感慢慢压过了失去一只母鸭的懊恼。
希望种植船舱里剩下的那5只公鸭子能够安分守己,不要让自己迫不得已减少公鸭的数量。
边想着,边夹一块鸭肉入口。
红烧鸭肉入口软嫩至极,还没有长成的鸭肉甚至吃不出什么纤维感,牙齿还没有用力肉就已经化成渣。
浓稠的红烧酱汁盖住了可能会存在着腥膻味儿,满满的红烧鸭肉盖在煮熟的鱼肉面上,浓稠红艳的酱汁勾得人食指大动。
又嫩又滑的鸭血更是用舌尖儿就能抿成渣,像是口感独特的豆腐脑,一不小心就会整块滑进喉咙。
海贝一下子吃得太撑,只能出门巡视消食。
种植船舱里一下子少了那么多鸭子,剩下的海鸭都获得了更广阔的活动空间,如今正各自占据一片水池逗弄里面的游鱼。
海贝满意离去,继续自己冬日安逸的生活。
制作的红烧酱汁在中午已经吃完,下午,剩下的鸭肉中取出一半,鸭肉焯水后先是爆炒,再加入鱼肉面的酱料炖煮,鸭肉配上热气滚滚新鲜出炉的鱼肉面,
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