第13章（2 / 2）

充气水池里已经养不下太多鱼。不过这青白鱼这么好抓又好吃，倒不如多储备一点晒成鱼干当储备粮。

一整个白天的时间，海贝都在频繁下海捕捉青白鱼。好吃又好抓的猎物怎么抓都不嫌多！

捕获上来的鱼先装在充气水池里。后来充气水池实在装不下了，海贝直接把鱼卸在后面的甲板。反正这些鱼在甲板上也不会自己扑腾回海里。

一直到天色暗下来，海贝才停止了下海捕捞。黑夜里视线受到影响，容易碰到未知的危险。何况这么多的鱼已经足够吃一阵。

水池只有一个，甲板上已经有不少鱼一动不动。这么多的鱼不及时处理可能会发臭。还是要尽快处理。

海贝先把晾干的长丝水草堆到了船舱的角落。这些水草晒到这个程度已经足够，可以在船舱里堆放几天。

充气水池里养不开的青白鱼，都剖了用丝线吊在二层的护栏上，自然风干做成鱼干。

因为没有盐，海贝也不能确定这些鱼是否能顺利晾晒不发臭，然而现在也没有更多的选择。

虽然纸板的存量足够把这些鱼熏成鱼干。但甲板上却没有合适的地方用来构建火堆。要是用铁罐子一条一条烘烤，那干到猴年马月也干不完。

海贝已经做了臭咸鱼的t准备，大不了闭上眼当是吃臭豆腐。

晚餐毫不意外又是青白鱼。这次整只的鱼切薄块，直接汆滚水。切薄的鱼块在沸水里呆上几秒就彻底烫熟。

粉色的鱼肉熟透后会变成奶白色，熟过头后就会变成一瓣一瓣鱼肉松散开。

午餐吃过一顿后，海贝对如何处理这种鱼已经非常有经验。

鲜嫩的鱼肉不适宜太长的烹饪时间，简单的烫熟才能保持鱼肉的鲜嫩紧实。软脆的鱼刺此时也保持着一种似化非化的口感。

果冻状的脂肪层则可以多煮

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