第48章(2 / 2)
周钰没有动。
爹在杀鸡,等会炖给你喝。
今晚要有鸡汤喝了,谭明月舔了舔唇,一下就想到了黄焖鸡。
黄焖鸡的做法比较简单,需要的调料品也比较少,尽量保持鸡汤的鲜美,而且一点也不腻味,正好家里还有不少干菌子,等会泡发一些。
要是有宽粉就好了,谭明月最喜欢往里面加宽粉。
不过农家自制的红薯粉也不错,比较细长爽滑,只是今天早餐已经吃过了。
周建霖杀了鸡放了血之后,开始烫鸡毛拔鸡毛。
纪兰妮把烧水壶放回灶房里,抄起一把小凳子来到院子里坐下同他一起拔鸡毛。
刚开始水烫得不怎么好下手,拔得比较慢,等到转冷时差不多扒光了,只剩下翅膀和脖子处有些细小的绒毛不好拔,得用火燎。
周建霖去灶房燎鸡毛,纪兰妮快速地把院子打扫干净,免得儿媳妇闻到血腥味不舒服。
谭明月出来时鸡已经开膛破肚,清洗得干干净净了,内脏用一个大碗装着。
她瞅了一眼,发现里面大大小小的蛋有十几个,要是留着还能生不少蛋呢!
家里总共也就只有五只鸡,现在只剩下四只了,等到年底的时候还要上交一只给生产队卖给供销社获得布票、糖票之类的票和一点钱。
这样一来只剩下三只鸡了,其中还有一只是公鸡,两只母鸡也不会天天下蛋,好在可以跟村里人买鸡蛋。
小月,我和老周去摘茶籽,你们两个好好待在家里,要出门转转,一定要阿钰陪着你。纪兰妮不放心地嘱咐道。
要不是抢收晒谷和摘茶籽晒茶籽比较赶急,大队现在正缺人手,她都不想去。
儿子是个傻的,虽然平时看着挺会照顾儿媳妇的,但怀上娃了到底跟以前不一样,不盯着他们两个实在是不放
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