第64章(1 / 2)
安平子衿微微一怔,随即深深拜下,声音带着一丝不易察觉的颤抖,子衿谢王上恩典!这不仅是赦免,更是一种承认和一定程度的保护。虽然安平并非公主封号,但作为宗室女有了正式名分,意义截然不同。
秦王又看向赵明月:赵明,你维护伙伴,赤诚可嘉。厨艺经营,亦是有功。寡人赏你黄金二十镒,帛五十匹,望你戒骄戒躁,再接再厉,莫负寡人期望。
谢王上!赵明月也连忙拜谢,心中一块大石终于落地。危机,似乎真的解除了!
就在这时,赵明月脑海中灵光一闪,或许是【高级情绪感知】技能让她捕捉到了秦王那细微的、对往事故人一闪而过的感慨,她鼓起勇气,再次开口:王上,草民草民感念王上宽宏,愿亲手为王上烹制一道羹汤,名曰金石为开,寓意精诚所至,金石为开,亦祝王上龙体康健,大秦国运昌隆!
哦?秦王似乎来了兴趣,金石为开?好名字。准了。
在宫人引领下,赵明月借用了宫中一处偏殿的小厨房。她收敛心神,将全部注意力集中在这道羹汤上。她选用最上等的瘦羊肉,细细斩成茸,用葱姜水、少许她特制的料酒(米酒改良)和极细的盐码味;又选了当季最鲜嫩的葵菜(冬寒菜)心,只取最嫩的部分;还用上了她之前试验成功的、味道最醇厚的高汤(用鸡、鸭、猪骨、火腿等长时间熬制,过滤澄清,色如清水,味极鲜醇)。
烹饪过程极尽巧思。她将羊肉茸放入温热的清高汤中,用细筛慢慢推动,让肉茸均匀散开,吸附汤中杂质,使汤色愈发清澈,这个过程反复数次,直至汤清如水,不见丝毫油星杂质,这才下入葵菜心,略滚即出锅。成品汤色清澈见底,宛如上好茶汤,汤底沉淀着细如发丝、洁白如雪的羊肉茸,翠绿的葵菜心漂浮其上,宛如碧玉,不见一丝油花,却异香扑鼻,鲜气沁人心脾。
当这碗看似朴素至极、实则内蕴
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