第30章(2 / 2)
只见秦王那向来沉静如水、难辨喜怒的眼眸中,极快地掠过一丝几乎无法捕捉的亮光!那汤,入口的瞬间,仿佛无物,但下一刻,一股极致纯粹、层次分明、鲜醇无比的滋味便如同初春解冻的溪流,温柔却不容抗拒地漫过味蕾,涤荡开来!没有半分油腻,没有一丝杂质,只有食材最本真的鲜美被发挥到了极致,与他平日所食的那些厚重、浓烈的滋味截然不同,带来一种前所未有的清爽与熨帖。
他并未立刻评价,而是又细细品尝了一口,这才放下玉匙,目光扫向侍立一旁的郡守嬴樛,声音不高,却带着不容置疑的威严,清晰地传入每个人耳中:此汤,何名?
郡守嬴樛心头一紧,连忙示意。负责传话的內侍立刻小步趋至厅外,低声询问候在那里的赵明月。
赵明月强压住狂跳的心脏,努力让声音保持平稳清晰,恭敬回道:回王上,此汤名为清汤浮玉,取其汤汁清澈见底如泉,菜心温润洁白如玉之意。意在摒弃繁复,凸显食材天然之本味精华。
秦王闻言,微微颔首,并未再多言,但众人皆看见,他又执起玉匙,将碗中剩余的清汤,不疾不徐地尽数饮尽。这个无声的动作,比任何赞美都更有力量!
接下来的金齑玉鲙被端上。那薄如蝉翼、在灯光下几乎透明、摆放得如同艺术品的鱼脍,以及旁边那碟色泽金黄、散发着奇异复合香气的金齑酱,再次让秦王的目光停留了片刻。他依礼夹起鱼脍,蘸取少许酱汁送入口中。瞬间,鱼片的冰凉爽滑与酱汁的酸甜咸鲜辣完美融合,口感与味觉的双重冲击,精妙得让他指尖微顿。
此酱汁,颇为独特。秦王难得地评价了一句。
再次垂询,赵明月在外恭敬解释:此乃用醯、梅浆、姜、芥、橘皮等物调和而成,名曰金齑,取其色泽与复合之意,旨在衬托鱼脍之鲜嫩。
秦王再次颔首。
当密封的
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