第4章(1 / 2)
(子衿内心:此汤竟如此特别。汤汁乳白,看似浓稠,入口却清鲜甘洌,毫无油腻之感。鱼肉嫩滑至极,野葱之辛香恰到好处,非但未夺鱼之本味,反将其鲜甜衬托得淋漓尽致。石烹之法竟能如此完美地锁住食材原味,激发其潜藏之鲜?这少年)
汤汁醇厚而清澈,鲜味绵长,鱼肉嫩滑异常,野葱提鲜点睛。看似质朴无华,实则匠心独运,深得烹饪存其本味之精髓。 子衿放下陶碗,目光再次落在赵明月身上时,已带上了毫不掩饰的欣赏与更深的好奇,此法名为石烹?你从何处习得?师承何人?
赵明月心念电转,早已备好说辞,脸上适当地露出几分腼腆:回姑娘,是小子自己胡乱琢磨的。家中长辈曾教导,食之根本,在于食材之鲜。小子以为,火候太过或不足,皆易损其鲜味。石烹能以石储热,缓慢释放,或可最大限度保留其鲜,故而大胆尝试之。
自己琢磨 子衿轻声重复,语气莫测。她目光再次扫过赵明月洗得发白的衣襟、沾着污渍却难掩清秀的脸庞,以及那双因为长期劳作而有些粗糙、却异常稳定的手,又看了看周围依旧不肯散去、对这鱼汤念念不忘的民众,心中瞬间闪过无数念头。
(子衿内心:自行琢磨?此等对火候、食材理解,绝非寻常庖厨乃至贵族家厨能有。观其言行,虽故作惶恐,实则条理清晰,不卑不亢。尤其是那双眼睛清澈明亮,深处藏着与年龄不符的沉稳与灵动。还有那喉间似乎过于光滑了此子,绝非常人。其来历,其手艺,其心性或可大用。)
【叮!新手任务完成!认可人数已远超标准。奖励发放:基础厨艺包(已自动融合,宿主可感知本时代常见食材特性与基础烹饪法),半两钱100枚(已存入系统空间)。请宿主查收。恭喜宿主迈出美食帝国第一步!】
脑海中响起的提示音,如同天籁,让赵明月一直紧绷的心弦终于松弛下来,一股巨大的疲
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