第55节(2 / 2)
赵云惜点头,拍拍白圭的脑袋瓜。
“嘎公安好。”他奶声请安。
身后赵云武和赵云升走过来。
“大哥、二哥!”
“大舅、二舅!”
互相打过招呼,赵云惜这才看向已经被收拾利索的猪肉,一眼就看中肥硕的猪蹄,她小小声跟赵屠户交代:“爹,明天让小树给我送对猪蹄,想吃黄豆炖猪蹄了。”
谁知——
刚好张鉞在她身后,听见了,立马道:“你想吃?这四只猪蹄都交给你了。”
赵云惜腼腆一笑:“谢谢大伯。”
赵屠户杀完猪就要走,不肯收钱,张鉞便说要跟他喝酒,让他留下吃一口。
两人寒暄着,李春容就拉着赵云惜去厨房帮忙,今日人多,家里定然忙不过来。
果然,她俩一进来,就见几个小媳儿忙得不可开交。
“云娘,你上回做得炖鸡极好吃,这回也挑个大菜做,叫我们尝尝味儿。”菊月笑着道。
赵云惜想吃黄豆炖猪蹄,顿时也不再推辞,先把黄豆泡上,这才拿了砍骨刀来,将猪蹄剁成块,打算炖来吃。
赵屠户把猪蹄外头那层皮剥了,猪毛又是刮又是烫,收拾得很干净,他看着粗狂,干活却认真细致。
赵云惜想着,便先加了葱、姜、花雕酒把猪蹄焯水出血沫子,再捞出来冲水,她本来还想炒个糖色,但没有冰糖、白糖,只能作罢。
用热油煎得金黄,再涂上酱油,重新切了葱、姜,倒了花雕酒进去,再有黄豆、大料等,盖上盖子焖煮着。
没一会儿,浓烈的香味就传出来,人在馋肉时,对肉味便格外敏感,很快几个小孩就在厨房外头探头探脑。
菊月一眼就瞧见自家大孙子晃来晃去,登时黑了脸,这么多人,他竟不庄重。
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