第71章(1 / 2)
另一道主菜是孔雀开屏烤鸭,烤鸭是私房菜的经典菜色,有些熟客会提前要求希望当天有烤鸭,简宁也会尽量满足。
今天的烤鸭就是明妮子爵主动要求的。
甜品之一是荷花酥,这道华夏的高颜值甜品一拿出来,就让她们惊艳不已。
“太漂亮了,你们真是擅长做些能吃的花朵。“珍妮夫人指的是以前的花朵饼干、奶油花等等。
众人不舍但好奇地切开荷花酥,粉色的酥皮花瓣层层迭迭,包裹着的馅料也是一圈一圈的。
最中间是豆沙,外面裹着杏仁馅,杏仁馅并不松散,只比豆沙稍疏松,偶有小颗粒成团,如此嵌套两圈。
咬一口同时感受外层薄而千层的酥皮,湿润绵软的豆沙,清香扑鼻的杏仁,明妮子爵心中夸赞这荷花酥竟好看又好吃。
整顿饭让她们无一不满意,从甜品到主菜再到饮品,不管第几次来,简宁都能给她们惊喜。
用餐完毕,众人也不急着走,她们总会留下来与简宁再闲聊几句。
简宁就在这时提及准备开甜品店的事情。
“那太好了,开店的话,一定又有很多新品了吧?”杜丽很开心,她嗜甜,福斯特甜品不仅好吃,还经常更新菜单,她想自己永远也吃不腻。
明妮子爵抿了口茶水,明白简宁提起这个的意思,她的确很乐意成为福斯特甜品店的赞助人。
想要开一家面向高端市场的甜品店,需要的不只是手艺,还有人脉,若是无人背书,哪位贵族或富豪的家眷会来?
即使简宁已经有了一定名气,但那也不如拉一位贵族上船,根据简宁的观察,明妮子爵是位很有手段人脉的女士,她能继承爵位就能说明一部分能力了。
她通过举办各类活动,在伦敦有很好的名声,管理家财也颇有一手,据说继承以来,明妮子爵的
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