第27章（1 / 2）

连个平均值也没有，不过对于她这个从没做过饭得人来说，切成这样还没切到手，本人已经十分满意。

哗啦啦做一次饭能洗一百次手的她探头看下一步操作。

第三步把肉片拍扁，使肉质松散。 ？？？

不记得苏荷给她做锅包肉时有这个步骤，但木棉依旧乖乖照做，用手掌拍打了案板上的每一片猪里脊。

为此她还专门拿出了两个颜色不一的盘子，蓝色盘子中放得是没拍过的，红色盘中子放得是拍过得。

直到拍完手掌发麻拉着进度条到下一步时，她才看见人家让用刀背拍！

嗯？她这样怎么不算拍呢？在心里安慰自己的脑残行为，木棉此刻十分庆幸此锅包肉还在睡觉，不然锅包肉看见了，肯定得拿这件事笑话她个没完。

接着第四步裹面糊。玉米淀粉和土豆淀粉按照配比兑水，等淀粉沉淀后再均匀包裹肉片。

阿西吧。才干到一半，木棉就已经心力憔悴，她看着厨房里的一片狼藉，以及自己拍肉拍红了的手掌心，心想着还不如点外卖。

忙叨半天，她翻遍了家里的每一个地方，也没有这两样淀粉。于是她灵机一动，想起了苏荷前些天给她做手擀面时所用得普通面粉。

反正都是面应该也差不多？

木棉又看了一眼手机，既然视频教程的配比是150克土豆淀粉，外加3克玉米淀粉，那换算过来，她用153克的面粉不就行了？

她真是天才！木棉自信满满地把盆放在体重秤上，拿着面粉袋的手抖若筛糠。

该精细得不精细，就爱干点磨洋工得活，而看着体重上一克不差的数字，木棉心满意足，可她似乎忘了盆也是算重量的。

忘记去皮，担心苏荷回家而自己还没做好饭的木棉烦躁，她啧了一声，望向水中还未沉淀的面粉，耐心耗尽

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