崇德纪事(清穿)第11节(2 / 2)
清朝的柠檬叫香橼,和现代的柠檬品种上有些许差异,一般当做香料和药材使用,只产于南方,新鲜的香橼无法运输到盛京,所以侍女们找来的是切过晒干的柠檬片。
于微将柠檬片泡进热水,煮沸浓缩后滴入玫瑰花酱之中。做这一步的时候,她很忐忑,抱着死马当活马医的心态,不成功,就成猪食。
下一步就是加蜂蜜,东北也盛产蜂蜜,八旗都有各自的山林,每年有采蜜人集中采蜜,再统一分配、售卖。皇太极很爱吃甜食,每年送到汗宫中的蜂蜜少说有千斤。
纯天然无污染东北野生蜂蜜,香气扑鼻,于微没忍住尝了一口,惊为天人,甜而不腻,连忙让童尘也尝一下,她尝过之后,眼前一亮。
“我要拿这个和柠檬一起泡水喝。”
蜂蜜柠檬茶。
金黄的蜂蜜淋入暗红的玫瑰花酱,搅拌均匀,装入干净的罐子,密封。只需要再等两天,就能知道这次尝试的结果。
美食还是猪食,在此一举。
两天之后,于微和童尘怀着忐忑而激动的心,打开了盖子,一股香甜的气息迎面扑来,很成功的玫瑰花酱。
是美食。
做好了鲜花饼的里子,现在就剩鲜花饼的面子。
没有厨房秤,两人望着一盆面粉沉思良久。
“随便放点吧。”于微道,“自己吃就不那么讲究了。”
“我看可。”
不考虑克重,那制作方法可就太简单了,开水烫面粉加猪油、白糖,揉成一团油皮,放在一旁备用。油酥就更简单了,面粉加猪油。
油皮擀开,加入油酥,略微松弛,等待松弛的时间,将玫瑰花酱再加工一下,和芝麻与炒得微微焦的面粉、猪油。
原本要用玉米油,没有,就放了点猪油代替。
最后将玫瑰
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
↑返回顶部↑ 章节报错(免登录)