第10章(1 / 2)

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【小茂啊,心理素质差,在这末世是不好生存滴。】咔擦咔擦的咀嚼薯片声响起。

李茂最开始的反应不是反驳,而是:这小子又在偷吃薯片!

他内心大吼:“你少吃点吧我说!”

吼完后发现大伙已经将猪肉都分解完毕,这才上前查看,他不算是会做饭的人,但这野猪,他都能感觉到肉质绝对好吃!

“阿茂,分。”

姜姐将分肉的权利给到李茂,这几天他们都是这样做。

“这肉放久也不新鲜,我们只取五分之一放着吃,剩下的全部做成腊肉。”

虽然姜姐不知道腊肉是什么意思,但李茂说啥就是啥,按照他的意思做。

李茂知道大家还不懂腊肉是什么,可以理解,新词汇,他们总需要一个适应的过程。

他在地板上些出腊肉两个字体和腊肉与生肉的基本图案。

他指着生肉图解释:“生肉煮熟了,会变成熟肉。但将生肉放在通风的地方,或者阳光下暴晒挥发掉水分,就叫腊肉。腊肉煮熟后要比生肉更硬一些,但是能保存很长时间,而且腊肉会带有咸味,因为它用盐和酱油来腌制风干。”

现在的天气不算热,所以很适合做腊肉。

姜姐第一个明白李茂话里的意思,接下来是鱼哥,然后是其他人。

就是他们不懂,酱油是什么。

李茂也不着急解释,将小圆放下来让它在自己在一旁玩耍。带着几人开始切割猪肉,猪肉都要切成三厘米宽的长条,这样才好腌制入味。

紧接着李茂拿出用木肉做的盆,倒入盐巴、老抽和生抽。

这才拿着瓶子让每个人都闻一闻生抽和老抽的味道,并解释,老抽负责上色,生抽负责调味。

这东西他空间里虽然多,但他每拿出一瓶后总会用完,他在的

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