第43章(2 / 2)

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听说要买石碾,也没摆谱,连忙腾出手,领着两人去看了现成的货品。

大大小小的有七八个,就摆在院子里。

两人转悠一圈,都看中一套碾盘三尺左右的。给大花套上试了试,又自个儿上手推一圈,还挺轻便省力,就问了价。

老石匠比了个手势:“八钱。”

倒也不算贵,但谢知云还是同他讲了一会儿价。最后加上一盘单手就能推动的小石磨,拢共算了一两银子。

石碾子看着不大,其实可沉,大花单独拉着有些费劲。好在老石匠家有牛车可以帮忙送,还差了他儿子和孙子上门安放。

三个汉子使了老大的力,好不容易将石碾送上山,稳稳安置在葡萄架下。

石磨还没木盆口大,倒是不怎么重,谢知云都搬得动。暂且就放在灶房里,磨豆子、辣酱都很方便。

结完账,将人送出门,谢知云就舀出一碗黄豆用水泡上。

看齐山在一旁转空磨,笑道:“明早煮豆饧喝,也换换口味。”

其实有了石磨倒是可以做豆腐,但他们没有卤水,也没那门手艺,还是不要瞎琢磨,浪费粮食的好。

豆饧就简单得多,黄豆泡发后,和水一起倒进磨眼,慢慢磨出白浆,煮开就能喝。讲究些滤掉渣子,加点儿糖,也好喝着。

往日谢府的厨娘就爱做这个,许久没吃,倒有些想了。

齐山看一眼木盆,提议道:“要不多泡些豆子,再发点儿豆芽菜,免得天天都是萝卜白菜。”

“也行,”谢知云应下,又回身舀了些黄豆进盆,“米也剩得不多,趁现在不忙,你弄些出去磨一磨。”

自家有石碾就是好,不用下山和人抢位置,一排半天都轮不到。

虽说比村里那架小得多,磨起来没那么快,但准备两个人吃的,还是够用。

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