小人族养家日常第110节(1 / 2)
宁嘉摇了摇头,“不是哟,这是另一道菜了。”
“对了,你们剥的时候别着急,小心些,别把蛋白弄破了哦。”
“知道啦。”
剥蛋壳这种事,对小人族来说简直是太熟悉了,两个小人儿剥得飞快,很快就在盘子旁堆起了小山般的鹌鹑蛋壳。
至于宁嘉,则拿出一张干净的酸奶纸壳,铺在料理台上后,就快速地将胡萝卜、香菇都切成了小小的丁。
将胡萝卜丁、香菇丁都放进大碗里后,她又拿出一袋鸡胸肉馅,也倒进了大碗里。
在碗里加入调料后,宁嘉拿了双筷子,正要开始搅拌肉馅,只听合萌喊道:
“宁嘉宁嘉,都做好啦,还有什么要帮忙的吗?”
宁嘉莞尔一笑,将筷子斜插在肉馅里,去拿了两把餐刀过来,又铺了一块牛奶纸壳:
“那就再麻烦你俩,把剥好的鹌鹑蛋,都切成片。”
见两小只有些懵,宁嘉就拿了一只鹌鹑蛋,简单地示范了下:
“喏,就这样切成一片一片的,一个蛋切三四片就行。”
“啊,懂了懂了!”“我也懂了!”
终于被派了个有一定技术含量的活儿,两小只都兴奋不已,立即就像拿起武器似的,灵活地举起了餐刀,开始慢慢切蛋。
而宁嘉则拿起筷子,开始大力搅拌起碗里的肉馅来。
鸡胸肉虽便宜,但做成肉馅就没有猪肉那么细腻,脂肪也少多了,口感上要干一些、柴一些。
但鸡肉便宜啊,这么一大碗鸡肉馅才十块钱,要什么自行车?
反正多加点肉乎乎的香菇,口感也没差啦。
宁嘉边想着边使劲搅拌着肉馅,等馅料搅拌好了,再抬头一看:
合萌那边还在举着餐刀,小心翼翼地切着蛋呢。
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