清穿之十皇子的咸鱼日记第129节(2 / 2)

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在控制去腥成本的前提下,这是点心师傅所能做到的极限了。

牛奶粉子产量有限,铺子第一年辛苦下来净利润也就近八百两银子,并没有胤俄和九阿哥想象中财源滚滚来、一发不可收拾直上青天的发展。

这很正常。

毕竟他们前期投资也就那么多,本来就是一笔小生意,牛奶制作的点心说到底只是零嘴,并不是主食那样的必需品,市场需求大不到哪里去。

加上奶制品产量不高,生意规模不大,要不是走后门进了内务府采购的名单,利润还未必有现在这么高。

这门生意,胤俄从一开始对它的定位就是针对中上层顾客的轻奢产品,简而言之,就是网红食品。

他和九阿哥堂堂两个皇子,开个铺子卖的是点心吗?不,卖的是品牌,是名气,是内务府认证的皇家严选!

同一行当的商人,皇商的地位就是比其他商人要高。因为被皇家选中,被内务府列入供货名单,本身就是一种实力的象征。

……就是奶糖能进内务府供货清单主要是因为胤俄和九阿哥打出“我阿玛是皇帝”这张牌,走了后门就是了。

但后门并不是那么容易走的,奶糖能被打造成内务府严选的网红产品继而迅速流行起来,那是因为糖纸的出现不仅解决了糖块难储存、难运输的问题,而且奶糖的味道并不差,至少紫禁城里的大小主子能够接受这种新式零嘴。

羊奶制品就不行了,虽然羊奶营养更高,但羊奶的腥味如果没有去除,那内务府可不敢将其纳入采购清单,更别说端上贵人的餐桌。

羊奶制品不去腥,那味道……别说宫里金尊玉贵的那些主子咽不下去,就是出身蒙古,但已在京城生活几十年、养尊处优的皇太后都接受不了。

用正常的办法走后门,让内务府为他们铺子的羊奶点心站台是行不通了,那胤

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