第222章（2 / 2）

得是本地放养的黑山羊，浸泡放出血水去腥，加入橘皮白酒焯水，将剃下来的羊油放入锅中煸香，加入干辣椒、豆瓣酱，炒出红油，加上花椒、香料炒熟，然后下入高汤炖煮，将羊肉炖到软烂，起锅前一炷香的时间把羊杂放下去。

这红汤羊肉麻辣鲜香，就连蘸料都很特别，得放辣味的毛豆腐进去，因为用的都是干辣椒面，蘸料香而不辣，光是这都能拌饭吃两碗下去，更别说蘸了羊肉之后，裹着咸香的毛豆腐蘸料，一筷子羊肉刚放进嘴巴里，下一秒就忍不住咽下去了。

大概是在这边待的旧了，冯夫子和谢修远渐渐也能吃辣了，但谢修远还是被辣得满脸通红，越吃越热，最后换成了夏天穿的单衣回来接着吃。

他吃得发了一身汗，感觉浑身都不太冷了，又开始怂恿沅宁把小卖部开到京城去，这样回京之后他就能想吃什么就吃什么啦！

“是有在考虑，已经存下来一笔钱了，开店面倒是没问题，到时候还要请你来多捧场。”

“那是一定的！”谢修远一边往碗里夹菜一边说，“我直接拉着马车去小卖部进货！”

一顿饭吃得宾主尽欢，从饭钱的小吃，到饭后的甜点，在外游学已久的师徒二人刚适应外面的普通菜式，一下子又被养刁了胃口。

难怪冬至都过去好几天了，院子里还飘着羊肉味儿呢，这红汤羊肉怎么吃得腻啊！

饭后，冯夫子和谢修远就在沅家住下来了，先前过来的时候没想到，现在整个溪山县，家里有炕的没有几个，谢修远又是个离不了火炕的。

还好当初修房屋的时候沅宁就多考虑了一层，如今就算来了客，也有暖炕可以睡，就算人多，小买卖部那边还有三间带炕的屋子，随便塞个十来人不成什么问题。

但谢修远这身子，着实是有些太差了，沅宁现在都比他经得冻。

“家里

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