第142章（2 / 2）

沅家弄出来的这个豆瓣酱, 虽然不会产生料渣，可怎么说也是调料, 赵记铺子在县城开了这么多年，早就不仅仅出售油、卤了，酱、醋、糖、香料，花椒茱萸姜蒜辣椒, 甚至还有梅子、八角大料这些寻常人家不怎么用的调料, 在赵记铺子都能买到。

得亏他们店没有拿到卖盐的许可，否则市面上能看到的所有调味品, 赵记铺子都会摆上货架出售。

头些年世道混乱，大部分的糟坊铺子都倒了, 毕竟连吃都吃不饱，哪里还有多余的粮食酿酒？

倒是各种油不可或缺，让赵记铺子在最艰难的时期扛了过来，后面人们的生活渐渐好了, 也慢慢开始追求味道了，赵记铺子卖的调味品也越来越多。

因为是老字号，在县城开了几十年，以至于赵记铺子渐渐将县城的其他糟坊给挤压走，除了几家本身就有背景的粮油铺、和官府合办的盐店，整个县城主城的调味品铺子，都被赵记挤兑走了，这也是赵记铺子如此嚣张的原因。

打压惯了，想赶谁走就赶谁走！

县城里的酒楼食肆，想买调味品可都得从赵记铺子这边买，又哪里敢得罪他？

赵记铺子将胡豆酱给做出来，摆上架，谁敢不到他们家来买？那油料酱醋的，怕不是要到其他县才能买到了。

为了一个豆瓣酱，不值当。

可厨子们不是生意人，老板掌柜的为了人情世故买来赵记铺子的胡豆酱，拿到手里一尝，还不如他们自己研究出来的好吃呢！

实际上，从第一次尝到豆瓣酱开始，各个酒楼食肆就已经试着自己做豆瓣酱了，这不是做不出来么？

什么煎炸烹煮的都试过了，硬是弄不出来那味儿！

也有一些觉得是香料的问题，可香料这种东西，这年头会用的厨子本来就不算多，再加上这豆瓣酱里光是香料都能闻出来好几

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！