第132章（2 / 2）

得亏先前姜氏多做了些口罩出来，抖豆瓣的时候带上口罩，外面再戴个帷帽，霉灰就不会飘进眼睛和口鼻了。

可还是很辛苦的呀！而且里面还放了姜蒜辣椒和不少香料。

沅宁估摸了一下，一斤豆瓣酱，光是原料就要……嗯，二十文左右。

胡豆价贱又好养活，三四文就能买一斤，辣椒也不贵，但是姜蒜贵呀！而且生姜不能连年种，今后要做豆瓣酱，就得去外面买，那成本可就上去了！而且里面还得放香料，花椒也不便宜。

“就卖……嗯，十文钱一两吧！”二十文一斤可是没算买姜钱的呢，加上工艺复杂，沅宁觉得能值这个价！

而且豆瓣酱和松花蛋不同，卖出去之后要不了多久就能被那些酒楼食肆的灶人们研究出来做法，等越来越多的豆瓣酱流入市场，价格自然就降下来了。

他们家没这么多人手制作，当然得从一开始先捞一笔咯~

即使有松花蛋在前，姜氏和田氏还是很难相信这般简单的东西能卖出这么高的价格。

不过一想到是宝儿做买卖，突然之间有觉得合理起来。

“除了散装，我觉得还能把牌子先做起来了。”沅宁考虑得比较深远。

方衍年和他说过品牌效应，像豆瓣酱这种很容易被其他人研发出来的东西，今后如何留住市场？自然就要做出令人印象深刻的品牌。

不仅能够让买家记住豆瓣酱最开始源自于谁手，试想今后豆瓣酱传到外面去，人们一打听，得知豆瓣酱最初是来自他们家的“品牌”，自然也会想要花钱试试最正宗的味道是什么样的。

还能通过“品牌效应”，即使价格定的比市面上的大多数豆瓣酱都高，也会有人买账。

沅宁觉得这个法子很好，从先前包装蒜油的时候就已经尝到了甜头。

如今蒜油已经推

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