第118章(2 / 2)
锁好门,因为驴子只能拉五百来斤的货,沅令舟和沅令舒是赶着驴车走回去的,路上还遇到了沅令川,看着那满满一背篓的鸭蛋,原本还吓一跳,想家里收这么多鸭蛋干什么,知道这一天就卖出去九百枚鸭蛋之后,更是感觉自己出现了幻觉。
九百枚……就是把附近的几个村子的鸭蛋全收了,也凑不了这么多啊!
“所以才沿途往回走的时候收一些么,我这收了差不多二百来枚,宝儿说家里的还有二百多枚,今晚就得先腌一缸起来,才够初十那天交付的。”
有段时间没下山的沅令舟扶着额头,宝儿真是……一上来就弄了这么件大事儿,今后怕是更了不得。
这天的沅令舟没想到,自己竟然一语成谶,松花蛋不过是沅宁小试身手的敲门砖,家里还有的是惊喜正在排队等着变成钱呢!
几兄弟有说有笑地赶着驴子,走在回村的路上,人都还没踏进自家院子,就被阿娘吆喝着干活。
院子里摆着大大小小的盆子,就连张紫苏都把自家的盆子给搬了过来,一个个盆子里装满了白胖的鸭蛋。
院子里一派热火朝天。
第63章 令人艳羡的席面
沅令川和沅令舟两兄弟一人一担地轮流将水挑回来, 都不用倒进水缸里,径直就倒进院中的盆子里。
一桶水只能装两个盆,而一盆水只能洗二十枚左右的鸭蛋, 再多洗些, 水就脏了, 到时候腌制的蛋容易坏。
头道水洗完得倒掉, 第二道水倒是可以不用换, 所有的鸭蛋都在第二道水里面过一遍,就可以放到簸箕或者干净的盆子里晾干了。
等鸭蛋晾干之后,也不用更多的操作,直接拿去洗干净的大酒缸里面码起来,等码放得差不多了, 再将调制好的碱水倒进去,用石头压在表面, 静等腌制就行了。
其中
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