第111章(2 / 2)
张紫苏点头,十分认同这样的办法。
“今日阿爹回来,我就同他说,这些日子不出去杀猪了,问就是说被人堵了门出不去,让那些说闲话的多走十几里路请外面的屠子杀去吧。”张紫苏说。
可话虽然这么说,一行是有一行规矩的,不止他们这附近,就是所有地方都有不成文的规定,哪个屠户负责哪些村庄的宰杀,跟疆土版图一样是固定的。
若是一直找某家屠户杀猪,突然去找其他村的屠户杀,不仅得罪了自家村子的屠户,今后人家说不定都不会再给他们家杀猪了,就是那接活儿的屠户,也要和这个村的屠户结梁子,那屠户说不定还要遭其他屠户的排挤,若是有个病痛的想要找人帮帮忙,或者和其他屠户一起分猪来卖——
夏天天热,一天是卖不完一头猪的,猪肉第二天就会腐坏,因此不少屠户都是和其他屠户一起买一头猪,各分一半拿去卖。
得罪了屠户这个圈子,自然就没有人愿意和这样的人合作,到时候造成的损失,都得自己担着。
这也是这附近村子里的人,虽然一直在说张屠户的闲话,却也没有去找外村的屠户来杀猪的原因。
可不妨碍他们恶心人。
虽然想到了解决办法,可沅宁还是觉得不解气,就没有能够收拾门外那小人的办法了吗?
张紫苏摇摇头:“除非我爹找徒弟……可我爹不想把这手艺传给外人,若是那徒弟不和我成婚,今后接手了我爹杀猪的这片地,我就没了营生。”
就像前面说的,每个屠户杀猪的村落都是固定的,教会了徒弟,同时也要把自己的客户资源一起移交过去,毕竟一个萝卜一个坑,没有多余的村子给徒弟分,只能从师父那里要。
这也是大多数手艺人收的徒弟,基本上都会娶自家孩子的原因,若是交给外人,他们家以后要怎么营生?那才是真正
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