第116章（1 / 2）

他一边说，一边画出了一个类似于后世那种用铁丝卡扣密封的储物罐的简易结构图。

“石拳大叔，您简直是天才。”林越发自内心地赞叹道。

“哼，少拍马屁。”石拳得意地哼了一声，“不过这玩意儿做起来可费劲了。”

后面很长一段时间，希望镇的后厨变成了一个高效的食品加工流水线。除了制作罐头，林越还指导大家将一部分鸡胸肉制作成了更易保存的鸡肉松，另一部分则制作成了风味独特的熏鸡。

米娅和莲婶带领的厨娘团队，则开始制作各种风味的罐头内容物。

有咸香入味的红烧鸡块罐头，有麻辣过瘾的辣子鸡丁罐头，有酸爽开胃的酸菜炖鸡肉罐头，甚至还有一款专门为孩子和口味清淡的静语者们准备的，用菌菇和少量兽奶熬煮的奶油蘑菇鸡肉罐头。

除了鸡肉，她们还将一些酸甜可口的野果，用蜂蜜和星光麦粉熬煮成了粘稠的果酱，制作成了希望镇第一批水果罐头。

还有用大量的熏肉末和火晶椒、异香草熬制的秘制肉酱罐头，以及将石肤土豆蒸熟后捣成泥，加入兽奶和雪盐调味制成的土豆泥罐头。

每一种罐头在装罐之前都经过了充分的熬煮和调味。

然后是装罐和密封环节。工人们将滚烫的食物装入罐中，趁热盖上垫了橡胶密封圈的铁盖，再用石拳特制的铁扣“咔哒”一声，死死地扣紧。

最后是高温杀菌环节。

用红砖和水泥，搭建了一个可以同时容纳上百个陶罐的阶梯式巨大蒸气消毒池。将密封好的罐头放入池中，用大火将池水烧开，利用滚烫的蒸汽进行长时间的高温灭菌。

这个过程能杀死罐头里绝大部分的细菌，再配合密封造成的缺氧环境，从而实现食物的长期保存。

当第一批贴着不同颜色陶片作为口味标签的希望牌罐

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