厨神也要做作业美食第148节（2 / 2）

要搁温母的想法，从现在休息到过年都使得，反正忙了一年了，过年休息休息算什么？

可温梵是个闲不住的，她还想再多做几天。

“妈，马上就要腊八节了吧？”

温母拿出手机：“我都过昏头了……是，大后天就是。”

温梵一拍手：“那就煮点腊八粥，放在店里卖吧。”

腊八就是过年的开始，温梵有一手熬粥的绝活，这会儿早就心痒痒的。

“不想太麻烦了，做点腊八粥，上个焖饼，再做几样炒菜。”

粥品这东西，最适合搭点带油的东西，焖饼就刚刚好。

今天刚吃过鱼头泡饼的任海金疑惑发问：“焖饼是今天中午那种饼吗？”

温梵：“差不多……不过我不做，进点算了。”

让她来做，不说价格，光是这个过程就够耗费时间了。

“做点坛子肉，坛子肉焖饼。”

说干就干，温梵下午回到店里就给温父开单子。

首先是饼丝，这个简单，找卖面条的摊位预定，温梵对形状有要求，提前切了一点自己要的宽度，让温父带上去，让摊主照着切。

其次是坛子肉。

温梵要梅花肉和纯五花肉。

另外还要几个坛子。

温父很快把肉和坛子都买回来，就看着女儿开始收拾猪肉和坛子。

所谓坛子肉，做法众多，从南到北，从东到西，各个地方都有属于自己的坛子肉做法。

温梵因为急着用，所以采取的是最简单的一种。

先把猪肉收拾干净再炒料，砂锅预热放葱姜，猪肉先炒个糖色再加入一小杯白酒炖上，炖到差不多转移到砂锅里。砂锅里放上几个山楂和大枣，大火烧开再转小火焖着。

焖上一会儿，把

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