厨神也要做作业美食第146节（2 / 2）

自然那次的私房菜后，温母也收到了来自曲家的红包，曲母的那位妹夫特意让曲母送来的，里面包了五百块。

温母对陈家和的印象只有那几个标签，港岛人，爱吃海鲜，有钱。

“您这次来是还打算订餐吗？”

要是订餐的话可不凑巧，现在女儿寒假，店里不做私房菜。

陈家和摇头：“倒是不用，就店里的菜就好。”

豆腐菜品种众多，陈家和点了农家豆腐煲和排骨豆腐，另外又点了几样小吃和小葱拌豆腐。

对待老顾客，温母一贯是热情的。

跟后厨忙碌的女儿一说，温梵也有印象。

不过不是别的，温梵是想起那五百块红包。

家里除了一开始的困难时期之后，温梵的零花钱就一直在增长，除了温母给的钱，还有一些其他收入，比如之前去幼儿园给的红包，温母都给了温梵。

如今温梵的小金库已经突破五位数大关。

温梵花钱的地方不多，但看着小金库增长，她总是心情十分好。

因此对待这位带来五百块红包的挑剔顾客，温梵主动表示要送一个菜。

店里恰好有两条鱼，是温梵留着自家吃的。既然说要送菜，温梵也大方的分出一条来。

整条鱼收拾干净之后切掉头尾，鱼肉从中间片开，去掉鱼骨之后只留两片鱼肉。鱼肉打上十字花刀，一片鱼肉在三分之一处切开，最后留下三条大小长短不一的鱼肉片。

剥出来的鱼肉腌制去腥，再裹一层淀粉水和淀粉。

把鱼肉翻到朝外，定型油炸。三段鱼肉，炸出三朵大小不一的鱼肉花圈。

鱼肉花圈从大到小的垒起来，瞬间变成了宝塔状的鱼肉花。鱼肉放在盘中央，头尾也炸过，放在盘子两边。

在做鱼的间隙，温

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