厨神也要做作业美食第137节(1 / 2)
新鲜的大虾q弹紧实,虾汤更是咸鲜入味。白菜被煨到失去了形状,像是一块被浸泡久了的丝绸,褶皱间尽是虾汤的鲜美。
这道菜是顶顶下饭的,就和桌上的酥锅一样,每一桌都几乎把这道菜率先吃干净,然后连虾汤也不肯浪费,盖在米饭上,竟然有种吃大虾捞饭的感觉。
三道菜都各有风味,酥锅更是拼尽所有人的力量也没有吃完。
这时候温母送来收尾的汤。
“白菜豆腐汤。”
温梵用的是嫩豆腐,切的小块,难得是在煮汤过程中豆腐都没破掉,而是完完整整的四四方方。
大概是前面的几道菜都太浓墨重彩,最后的一道菜就清淡至极。
甚至大道至简到没有用多余的调味料,纯粹是白菜和豆腐本身的味道。
有珊瑚白菜的珠玉在前,也没有人去指摘最后一道菜是多么的简单,一人盛一碗汤,热乎乎的喝完。劳累了一晚上的胃袋得到了休息的同时,白菜本身的鲜甜和豆腐的素简,简单到底的汤让所有人都大呼离谱。
“我完了,我现在甚至觉得温记是不是用什么山泉水煮的这个汤。”
不然怎么解释连一个调料都只有盐的汤怎么会让他有一种美味的错觉?
做完所有菜的温梵悄然路过,听到这句话哑然失笑。
山泉水?
或许曾经在宫中是这样的,皇家用水都是清早去郊外的泉眼打,泉眼由重兵看守,就为那一口新鲜凌冽,甘甜异常的泉水。
换到现在,她却没有那个本事去找什么山泉水。
这些人觉得味道清淡鲜美,纯粹是因为前面的荤菜吃多了,重口的东西吃完再来点清淡的,自然会觉得清淡的菜也别有风味。
这一晚上的“白菜宴”可以说大获成功。
吃过的人自不必
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