厨神也要做作业美食第124节（1 / 2）

【主食：方便面，热干面，米饭】

【注：点餐要适量，身体更健康】

众多客人看到前面时候喜笑颜开，看到最后一句却嘀咕起来。

“说的好像我就一定会吃撑一样，份量到底是多大啊！”

“哈哈哈哈我超爱吃牛杂煲的，今天我一定要吃个过瘾！”

“一百二十八？不贵啊，估计也没多少。”

“老板娘，我来两份！”

温母：“好，要辣的还是不辣的？”

温父在旁边待命，闻言掀开两口锅盖。

伴随着云雾一般的蒸汽，两口锅显露了真身。

锅底的小火炉给两口大锅保温，边缘处咕嘟咕嘟的一点翻滚，把锅里的牛杂扑腾出香味。牛肚、牛肠、牛心、牛肺……琳琅满目的食材浮沉。

一口锅里是红油红汤，看着就刺激人味蕾的香辣，另一口锅颜色则是淡了很多，仔细看来，两口锅里的牛杂甚至还不太一样。

温母解释道：“这个是香辣红烧口的，另一个更接近于广式。”

广式里多了牛百叶和牛腩，红烧里则是放了些蹄筋和牛骨。

温梵做的时候就尝试了很多种，最终选定了这两种极具代表性的牛杂煲。广式少不了黄豆酱南乳汁柱候酱这些，香辣的更是用了好几种辣椒作配，做好之后冲鼻子的辣。

“……一个辣的一个不辣的！”

来都来了，谁会不想都尝尝呢？

温父利索的拿起砂锅，先弯下腰把旁边的大桶打开，人们这才发现在两个炉子的旁边，竟然还有一个不锈钢汤桶。

汤桶里是白生生的萝卜，温梵提前用料包把萝卜煮过，温父舀了一勺白萝卜垫底，台面上放着两盘子切好的豆泡，把豆泡放在砂锅边上，这时候就开始舀牛杂了。注意着每一样都不漏

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